Хей ръчички, хей ги две

Блогът на Катя

Пиле по марокански

януари26

Крайно време беше, да се включа с рецепта. Почти забравих, че имам блог. Рецептата, която ще ви предложа, не е моя. Прочетох я в списание Good Food. Аз съм превърженик на простите манджи. Всичко пипкаво и завъртяно е изпитание за темперамента ми. Но обещавам един ден да се изправя пред предизвикателството, да направя нещо засукано. Тази рецепта е толкова лесна и бърза за приготвяне и въпреки, че не е моя, не се сдържах, да ви я предложа.

Продукти:
4 парчета пилешки гърди
1 ч.л. кимион
черен пипер
1 с.л. зехтин
1 глава лук, ситно нарязана
400г. домати от консерва
2 с.л. паста хариса ( аз не сложих, защото нямам)
1 с.л. мед
2 средно големи тиквички, нарязани на кръгчета
1 консерва нахут
ако доматите са без сол, добавяте на вкус

Приготвяне:
Нарежете пилешкото месо на парчета и го подправете с кимиона и черния пипер. Изпържете месото и лука в зехтина. Когато е готово изсипете в съда доматите, 250 мл. вода, меда, харисата, тиквичките и нахута. Варете докато месото омекне и сосът се посгъсти 15-20 мин.

Pinterest

Сподели това

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Delicious
  • Digg
  • RSS
публикувано в Готварство

Email will not be published

Website example

Вашият коментар: